Quella di Piero Volontè e della sua distilleria è una storia da raccontare e da scrivere: Ginnasio e liceo in collegio, poi laurea in chimica. Una rarità per la Lissone di quei tempi, dove la maggior parte dei coetanei era già in bottega. Comincia a fabbricare saponi in un sottoscala di via Volta, poi entusiasmato dalle essenze, prova a lanciarsi nei liquori.
Nel 1952 nasce la VOLCA DISTILLERIE.
L’azienda si chiama Volca, dalle iniziali dei fondatori Piero Volontè e Luigi Casiraghi.
Si fabbricano i primi prodotti e Piero non si limita alla vendita nel circondario, ma parte per la città di Catania a promuovere e vendere i suoi prodotti.
La produzione riguardava distillati e liquori, destinati ai bar, pasticcerie e circoli: dai classici come la sambuca alle creazioni originali come il K2, tributo agli alpinisti italiani che scalarono la vetta.
Entusiasmo e passione portano presto alla diffusione dei liquori, distillati e amari Volca in tutta Italia.
Oggi. L’evoluzione commerciale
Con il passare degli anni, l’azienda resta nelle mani della famiglia Volonté e si specializza nel commercio e nella distribuzione di distillati e vini, aggiungendo anche bevande analcoliche, acqua minerale e negli anni ‘90 anche la birra, prima solo confezionata e poi (dal ‘98) anche in fusto, quando Pierenrico Volontè prende le redini dell’attività, orientata ormai alla distribuzione specializzata di tutte le bevande. Le birre trattate appartengono al gruppo Heineken e al fornitore maltese Simonds Farsons, una scelta originale che permette di differenziare l’offerta del prodotto.
L’area di servizio di Enostore Enoteca comprende Milano, Monza, Como e Lecco.
L’Enoteca Enostore offre una doppia opzione, ingrosso o dettaglio, grazie al magazzino con annesso negozio a Lissone, per una clientela eterogenea che abbraccia ristoranti, pizzerie, bar, locali serali e negozi etnici.
Servizio costante
Pierenrico Volontè, affiancato dalla moglie Simonetta e dai figli Davide e Lorenzo, mette nel suo lavoro la passione e la dedizione ereditata dal padre e assicura sempre completa disponibilità alla clientela. Enostore, che è associata al consorzio Horeca.it, organizza eventi, degustazioni e serate a tema.
Enostore fa parte
del canale Ho.re.ca.
Con il termine commerciale Horeca si identifica un macro settore che comprende più categorie.Infatti, è l’acronimo di Hotellerie, Restaurant, Catering.Con oltre 400.000 imprese presenti in Italia, il comparto dell’Ho.Re.Ca. sviluppa oltre 50 miliardi di volume d’affari, è uno dei settori più rappresentativi del nostro Paese e che ha sperimentato negli ultimi 10 anni la più alta crescita in Europa.
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